Berniaga Kueh

-

 Apabila Pandemik melanda negara, kerajaan terpaksa melaksanakan Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) sebagai satu cara untuk menghentikan penularan dalam komuniti setempat. PKP menyebabkan hampir semua aktiviti ekonomi terpaksa dihentikan sementara waktu dalam tempoh tertentu. Kesan dari pelaksanaan PKP yang amat jelas, ramai diberhentikan kerja, hilang sumber mata pencarian dalam waktu yang sama kos hidup semakin meningkat terutama bagi mereka yang tinggal di kawasan bandar seperti Kuala Lumpur.

Peluang semakin terbatas namun kehidupan masih harus diteruskan. Ada yang berjaya meneruskan kehidupan, ada yang gagal dan akhirnya mengambil langkah singkat dengan MEMBUNUH DIRI. Perniagaan dalam kulinari merupakan perniagaan yang menjadi pilihan ramai orang ketika berlakunya pandemik ketika ini.

Kita boleh melihat ramai yang beranikan diri menjadi usahawan dalam bidang kulinari. Perkara paling penting apabila bercakap tentang perniagaan adalah apakah produk yang ingin dijual kepada bakal pembeli?. Kebiasaan menu makanan yang dijual adalah ringkas, sedap dan murah. Ada jual pelbagai jenis makanan berasaskan sup, beraneka gorengan atau paling biasa kita lihat adalah nasi lemak.

Aku tertarik melihat peniaga kuih yang menjual pelbagai jenis kuih yang bukan peniaga itu membuatnya. Model perniagaannya adalah KOMISYEN iaitu menjual kuih orang lain dan mendapat komisyen bagi setiap jualan. Mungkin bagi satu jenis kuih, komisyennya ada rendah tetapi bagaimana jika setiap bagi ada 10-20 jenis kuih?.

Bukan hanya kuih, turut dijual adalah nasi bungkus, turut berkonsepkan komisyen. Menu nasi bungkus pula ada hampir 10 jenis pilihan. Secara kasar, kita boleh menganggak berapa jumlah komisyen yang bakal diperolehi oleh peniaga terbabit hanya untuk sehari dan hanya waktu pagi sahaja.

Soal marketing tidak perlu risau kerana apabila banyak menu ditawarkan maka secara automatik, ramai pelanggan akan datang untuk membeli. Ditambahkan lagi marketing semulajadi iaitu mulut ke mulut. Aku pergi beli kuih di kios terbabit, pukul 7.00 pagi telah ramai pelanggan yang datang.

Oleh itu, di waktu pandemik ini. Sesiapa yang ingin mencuba bidang perniagaan kulinari. Jangan takut, lakukan segera kerana fitrah manusia, walaupun bagaimana keadaan kita. Pasti lapar dan memerlukan makanan. Itu dinamakan PELUANG.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Pengalaman menjadi Guru

-
Image
Setiap dari kita pasti bertemu seorang insan bernama 'Cikgu'. Insan yang memainkan peranan penting dalam mendidik kita selain dari ibubapa di rumah.  Dari dahulu lagi, orang sering ibaratkan menjadi guru ini seperti menjadi sebatang lilin yang membakar diri demi menerangi jiwa dan hati anak bangsa. Aku ingin berkongsi sedikit pengalaman menjadi seorang cikgu. Pengalaman yang tidak pernah terjangka di minda aku. Pernah memohon menjadi guru lepasan DPLI atau KPLI tapi semua permohonan aku gagal termasuk temuduga yang turut keputusannya mendukacitakan aku. Kisah aku menjadi guru bermula apabila tamat kontrak sebagai tele-marketing sebuah Kolej Swasta di Kota Bharu.Ketika itu, aku menghantar resume ke semua organisasi yang difikirkan sesuai termasuk sekolah swasta.  Dijadikan cerita, pada suatu hari aku menerima panggilan temuduga dari salah satu Sekolah Swasta di Kota Bharu. Sekolah tersebut dikatakan merupakan sekolah yang terkenal sejak dari dahulu lagi. Sekolah tersebut ba
Read more

AKU PELAJAR PENGAJIAN MEDIA,

-
Image
Walaupun telah lama aku tinggalkan Universiti Malaya, terutama Jabatan Pengajian Media, masih ada kenangan yang terpahat dalam ingatan. Pelbagai kisah tidak tercatat tetapi di coret dalam kamus hidup aku. Setelah melaporkan diri di Kolej Kediaman Ke-7, aku mempunyai tempoh 1-2 minggu untuk menentukan Subjek Major & Minor bagi melengkapkan Ijazah Sarjan Muda nanti.   Pada mulanya aku berminat pada Pengajian Hubungan Antarabangsa & Strategik sebagai subjek major.  Namun pada hari pertama masuk kelas pengenalan, lecture terus bagi assignment yang lebih fokus kepada undang-undang antarabangsa, membuatkan aku terasa takut sangat dengan beban bakal aku pikul nanti. Lagipun aku bukan dalam kategori pelajar pintar seperti orang lain. Seterusnya aku mencuba Jabatan Pengajian Media, abang aku merupakan mantan pelajar Jabatan ini, maka aku pernah mendapat pendedahan berkenaan hala tuju graduan Jabatan Pengajian Media nanti.  Bagi pelajar-pelajar yang ingin mendapatkan Jabatan pilihan mere
Read more

BAGAIMANA MENJADI TELEMARKETING?

-
Aku ingin kongsi pengalaman bekerja sebagai Telemarketing bagi sebuah Institusi Pendidikan di bandar Kota Bharu, seingat aku sekitar tahun 2008. Walaupun bekerja atas nama status kontrak, ia memberi pengalaman baru kepada aku, secara peribadi.Maklumlah budak pengajian media dari Universiti Malaya tiba-tiba jadi budak marketing. Apabila aku tamat latihan "on job training" di sebuah GLC yang base di Airports Subang pada tahun 2007. Aku mengambil keputusan balik kampung untuk menjaga ibu yang kini tinggal seorang setelah kematian abah. Aku mengambil inisiatif menghantar resume ke seluruh institusi atau organisasi yang dirasakan sesuai di sekitar Kota Bharu pada awal tahun 2008. Salah sebuah organisasi yang aku hantar permohonan terbuka telah menghubungi aku untuk hadir ke sesi temuduga yang aku tidak mengetahui apa jawatannya. Proses temuduga berjalan lancar, alhamdulillah aku berjaya dalam temuduga tersebut dan aku mula melaporkan diri sebagai Tele-Marketing bagi organisasi
Read more